
宿泊業界では、単一拠点から複数拠点への拡大は、ビジネス運営の構造を根本から変えます。ドイツ南部のコンスタンツ湖とラーフェンスブルク地域に拠点を置くHügle Groupは、この移行に際して業務全体の抜本的な見直しが必要でした。
創業者で経済学者のWolfgang Hügleが家族の農場を引き継いだ個人的なプロジェクトとして始まったこの事業は、過去10年で確かな宿泊ブランドGut Hügleへと成長しました。
現在、事業はファミリースパ・レストラン・プレイバーンを備えた広大なErlebnishof(体験農場)を中核に、ラーフェンスブルクとバート・ヴァルトゼーのおしゃれなアパートも展開しています。5つの物件・170件超の規模への拡大を管理するため、オーナーチームは感覚頼りの表計算を手放し、動的料金管理と物件運営の高度な自動化へ踏み出しました。
創業期のGut Hügleでは、業務はすべて手作業でした。料金は手動で設定し、季節性はスプレッドシートで管理し、予約は一元化されたシステムなしに追跡していました。
「ポートフォリオが拡大するにつれ、この方法は非効率なだけでなく、構造的なボトルネックだと気づきました。170件超の規模で複数物件の料金カレンダーを手動管理し、分散した販売経路で予約を処理することは、もはや現実的ではありませんでした。」
多様な物件を抱える大規模ポートフォリオで、日次の価格設定を人手に頼ることは困難です。農場のファミリールームから都市型ロフトまで、わずかな管理業務が不可能な重荷へと急速に変わりました。
Wolfgangの経済学的バックグラウンドを生かし、最適なシステム選定は徹底した分析で進められました。利用可能なプラットフォームを広く調査し、総所有コストと信頼性を最優先基準として評価しました。
物件管理システム(PMS)を探すなかで、WolfgangはハンガリーのSabeeAppの創業者と直接対話する機会を得ました。その会話がプロダクトロードマップへの確信を強めました。
「SabeeAppの最大の強みは、Airbnb・Booking.com・Expediaなどのサイトコントローラーがネイティブ直結している点です。サードパーティは不要です。競合が追加費用を請求したり、不安定なAPI接続に頼ったりする市場で、SabeeAppのアプローチは技術的にも商業的にも優れています。」
予約・空室状況・料金を一つの安定したシステムで一元管理することで、グループの業務負荷は即座に軽減されました。
業務基盤を整えた後、PriceLabsを導入してスケールでの価格設定の複雑さに対応しました。
「複数拠点にわたる170件超のユニットで価格設定を管理するには、純粋に手動での料金設定は率直に言って実現不可能です。PriceLabsはその負担を完全に取り除いてくれました。料金は需要シグナル・季節性・市場動向に基づいて自動調整されます。この規模の運営では、それは便利機能ではなく、プロとしての収益戦略を実行するための必須条件です。」
Hügle Groupは具体的な売上数値を非公開としていますが、ビジネスの質的変革は劇的です。Hügle Groupは具体的な売上数値を非公開としていますが、ビジネスの質的変革は劇的です。かつて膨大な手入力が必要だった業務は、今やほぼ自動化されています。
の活用により—SabeeAppの安定した基盤とPriceLabsの高度な価格設定エンジンを組み合わせることで、チームは日々の画面作業から解放されました。農場風の朝食ビュッフェの企画やゲスト体験の充実など、真のもてなしに時間を充てることができます。チームが語るように、そこにこそビジネスの本質的な価値が生まれます。
複数物件のポートフォリオ拡大という複雑な道のりを歩んできたHügle Groupは、システム選定を検討しているホストやオーナーに向けて重要な提言を示しています。
「物件管理システム(PMS)の選定は、宿泊事業者が下す最も重大なインフラ判断の一つです。一見手頃に見えても、正常に機能するために複数のアドオンが必要なシステムは、お得とは言えません。」
「利用可能な選択肢・既存システムとの連携・総所有費用について、事前に十分な時間をかけて評価することが重要です。」
「既存システムからの移行は費用・時間・混乱を伴います。最初から正しい選択をすることが大切です。」
高度な分析的アプローチとゲスト体験への揺るぎないこだわりを組み合わせることで、 Hügle Group は現代の宿泊業に対応した、拡張可能で不安のない運営モデルを実現しました。
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